F'dawn l-aħħar snin, bl-iżvilupp mgħaġġel tal-industrija tal-ikel, kif ukoll l-aġġornament kontinwu tas-suq tal-konsumatur, l-industrija tal-ippakkjar tal-ikel tat bidu għal xejra ġdida ta 'żvilupp, pereżempju, materjali tal-ippakkjar ġodda jistgħu jirrealizzaw degradazzjoni ħadra, inaqqsu "abjad tniġġis”; ippakkjar intelliġenti jista 'jissorvelja t-temperatura tal-ikel, jista' jirrealizza t-traċċabilità tas-sors, jista 'jkun identifikazzjoni kontra l-iffalsifikar, eċċ., Biex iġib lill-konsumaturi differenti L-esperjenza tax-xiri għall-konsumaturi mhix l-istess.

X'inhuma t-tendenzi ta 'żvilupp fl-industrija tal-ippakkjar tal-ikel?

Aħdar:

"Ippakkjar aħdar" jissejjaħ ukoll 'ippakkjar sostenibbli', fil-qosor, 'riċiklabbli, faċli biex jiddegrada, ħafif'. Fil-preżent, aktar u aktar pajjiżi u reġjuni fid-dinja b'modi differenti biex jillimitaw jew jipprojbixxu l-użu ta 'prodotti tal-plastik, minbarra "karta minflok plastik", biex jitnaqqas "tniġġis abjad" minbarra l-użu ta' materjali tal-ippakkjar ġodda (bħal bijomaterjali) saret ukoll l-industrija biex tesplora d-direzzjoni. direzzjoni.

L-hekk imsejħa bijomaterjali tirreferi għall-użu ta 'bijoteknoloġija, sustanzi ħodor jew naturali pproċessati f'materjali ta' applikazzjoni tal-ippakkjar. F'xi pajjiżi Ewropej, bdiet tuża film tal-grass, proteina, eċċ bħala materjali tal-ippakkjar tal-ikel, bħal birrerija fid-Danimarka biex tiżviluppa flixkun tal-fibra tal-injam, li juża materjali tal-ippakkjar aktar favur l-ambjent biex tinkiseb degradazzjoni ħadra. Wieħed jista 'jara li l-materjali tal-ippakkjar bijoloġiċi għandhom prospett wiesa' ħafna, il-futur se jiġi applikat għal diversi oqsma.

Diversità funzjonali

Bl-iżvilupp mgħaġġel tal-industrija tal-ippakkjar, kif ukoll il-ħtiġijiet diversifikati tas-suq tal-konsumatur, l-ippakkjar tal-ikel qed jimxi fid-direzzjoni tad-diversifikazzjoni funzjonali, inkluż żejt, umdità, freskezza, ippakkjar attiv ta 'barriera għolja ... ... Hemm ukoll moderni teknoloġiji ta 'tikkettar intelliġenti, bħal kodiċijiet QR, blockchain kontra l-iffalsifikar, eċċ., Kif tgħaqqad ma' ippakkjar tradizzjonali, iżda wkoll il-futur tal-ippakkjar tal-ikel It-tendenza tal-iżvilupp tal-industrija.

Skont il-fehim tiegħi, it-teknoloġija ewlenija tal-preservazzjoni tal-prodotti friski ta 'kumpanija qed tipprova l-ippakkjar tal-preservazzjoni tan-nanoteknoloġija. Skont il-persunal rilevanti, l-użu ta 'kaxxa tal-ippakkjar inorganiku aħdar tan-nanoteknoloġija, mhux tossiku, bla togħma, mhux biss jista' jinibixxi l-kaxxa tal-ikel (bħal frott u ħxejjex) nifs, iżda wkoll assorbiment ta 'frott u ħxejjex li joħorġu mill-gass. , sabiex tirregola t-temperatura interna, u testendi b'mod effettiv il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-frott u l-ħxejjex. Barra minn hekk, il-proċess kollu tat-trasport, mingħajr ebda refriġerant, għandu wkoll rwol fl-iffrankar tal-enerġija.

Sikur u Affidabbli

Kif nafu, l-ikel ma jistax jiġi sseparat mill-imballaġġ, u ħafna mill-materjali tal-imballaġġ huma direttament jew indirettament f'kuntatt mal-prodott, l-ippakkjar tal-ikel fir-residwi tas-sustanza ta 'ħsara huwa għoli wisq, fil-migrazzjoni tal-ikel u jwassal għal inċidenti tas-sikurezza tal-ikel seħħew ripetutament.

Barra minn hekk, il-funzjoni bażika tal-ippakkjar hija li tipproteġi s-sigurtà tal-ikel, madankollu, xi ippakkjar tal-ikel mhux biss ma jkollux rwol fil-protezzjoni tal-ikel, iżda wkoll minħabba l-ippakkjar innifsu mhuwiex ikel ikkwalifikat u kkontaminat. Għalhekk, in-nuqqas ta 'tossiċità u in-nuqqas ta' ħsara tal-materjali tal-ippakkjar tal-ikel għandhom rwol kruċjali fl-iżgurar tas-sikurezza tal-ikel.

Ftit jiem ilu, standard nazzjonali ġdid importanti għall-materjali li jiġu f'kuntatt mal-ikel ġie implimentat bis-sħiħ, li jirrikjedi b'mod ċar li materjali u prodotti li jiġu f'kuntatt mal-ikel fuq il-prodott finali, għandhom jindikaw "kuntatt mal-ikel ma" "ippakkjar tal-ikel bi" jew termini simili, jew l-istampar u t-tikkettar tal-logo ta 'chopsticks mgħarfa, sa ċertu punt, biex jipproteġu l-materjali tal-ippakkjar tal-ikel. Sa ċertu punt biex tipproteġi s-sigurtà tal-materjali tal-ippakkjar tal-ikel.