L-ippakkjar ta 'l-ikel huwa parti essenzjali mill-produzzjoni ta' platti magħmula minn qabel u għandu r-rwoli li ġejjin fil-proċessi ta 'produzzjoni, trasport, ħażna u bejgħ ta' platti magħmula minn qabel:

Ipproteġi l-ikel: L-ippakkjar tal-ikel jista 'jipprevjeni li l-ikel jiġi kkontaminat, bil-ħsara jew iddeterjorat waqt it-trasport, il-ħażna u l-bejgħ.

Estendi l-ħajja fuq l-ixkaffa: L-ippakkjar ta 'l-ikel jista' jimblokka sustanzi bħall-ossiġnu,ilma, u dawl, idewwem l-ossidazzjoni, it-taħsir, u d-deterjorazzjoni tal-ikel u testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu.

Ittejjeb il-kwalità: L-ippakkjar tal-ikel jista 'jtejjeb il-kwalità ta' platti magħmula minn qabel, u jagħmilhom aktar sbieħ, konvenjenti, faċli biex jiġu identifikati u użati.

Iwassal informazzjoni: L-ippakkjar tal-ikel jista 'jwassal informazzjoni bħad-data tal-produzzjoni, iż-żmien ta' konservazzjoni, l-ingredjenti u l-metodi ta 'konsum tal-ikel, li jagħmilha konvenjenti għall-konsumaturi biex jifhmu u jużaw.

Il-materjali tal-ippakkjar użati komunement għal platti magħmula minn qabel jinkludu prinċipalment dawn li ġejjin:
Plastik: L-ippakkjar tal-plastik għandu trasparenza tajba, proprjetajiet ta 'barriera u plastiċità, u huwa relattivament bi prezz baxx, li jagħmilha materjal tal-ippakkjar użat komunement għal platti magħmula minn qabel.

Karta: L-imballaġġ tal-karta għandu ħbiberija u degradabilità ambjentali tajba, li jagħmilha adattata għal platti magħmula minn qabel b'inqas impatt fuq l-ambjent.

Metall: L-ippakkjar tal-metall għandu proprjetajiet ta 'barriera tajba u reżistenza għall-korrużjoni, li jagħmilha adattata għal platti magħmula minn qabel b'rekwiżiti ogħla għall-ħajja fuq l-ixkaffa.

Ħġieġ: L-ippakkjar tal-ħġieġ għandu trasparenza tajba u proprjetajiet ta 'barriera, li jagħmilha adattata għal platti magħmula minn qabel li jeħtieġu l-wiri tad-dehra tal-ikel.

It-tagħmir tal-ippakkjar użat komunement għal platti magħmula minn qabel jinkludi prinċipalment: magni tal-ippakkjar bil-vakwu u magni tal-ippakkjar ta 'atmosfera modifikata.Magni tal-ippakkjar bil-vakwu jistgħu estratt l-arja fil-borża tal-ippakkjar biex joħolqu stat vakwu, li jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel.Magni ta ' l-ippakkjar ta ' l-atmosfera modifikata jistgħu jissostitwixxu l-gass fil-borża ta ' l-ippakkjar ma speċifiċigasses biex testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel.

Naturalment, l-iżvilupp tal-industrija tal-platti magħmula minn qabel u d-domanda dejjem tikber għall-ippakkjar se jġibu wkoll problemi bħat-tniġġis ambjentali.Xi ippakkjar ta 'platti magħmul minn qabel huwa kklassifikat f'kategoriji multipli, inklużi ingredjenti u pakketti ta' tħawwir, li huma diffiċli biex jiġu riċiklati u jikkawżaw tniġġis ambjentali.Fl-istessħin, l-ispiża tal-materjali tal-ippakkjar u t-tagħmir għal platti magħmula minn qabel hija relattivament għolja,liiżid ukoll l-ispiża tal-produzzjoni ta 'platti magħmula minn qabel.

L-ippakkjar tal-ikel huwa rabta importanti fil-produzzjoni ta 'platti magħmula minn qabel u għandu impatt importanti fuq il-kwalità, il-ħajja fuq l-ixkaffa, u l-bejgħ ta' platti magħmula minn qabel.Fil-futur, it-teknoloġija tal-ippakkjar ta 'platti magħmula minn qabel teħtieġ li tiżviluppa aktar biex ittejjeb il-ħbiberija ambjentali u d-degradabilità tal-materjali tal-ippakkjar, tnaqqas l-ispejjeż tal-ippakkjar, u tnaqqas it-tniġġis ambjentali sabiex tissodisfa aħjar il-ħtiġijiet tal-iżvilupp tal-magħmul minn qabel. industrija tal-platti.