Red Robin se jibda jsajjar burgers grilled flat-top biex itejjeb l-ikel tiegħu u jipprovdi lill-klijenti esperjenza aħjar, qal il-Kap Eżekuttiv GJ Hart nhar it-Tnejn.
L-aġġornament huwa parti minn pjan ta 'rkupru ta' ħames punti li Hart iddettalja fi preżentazzjoni fil-konferenza tal-investituri tal-ICR f'Orlando, Florida.
Minbarra li jwassal burger aħjar, Red Robin se jippermetti lill-operaturi jieħdu deċiżjonijiet aħjar u jaħdmu biex inaqqsu l-ispejjeż, iżidu l-impenn tal-mistednin u jsaħħu l-finanzi tagħhom.
Il-katina ta’ 511-il appartament qalet ukoll li qed tikkunsidra li tbigħ sa 35 mill-propjeta’ tagħha u tikrihom lill-investituri biex tgħin biex tħallas id-dejn, tiffinanzja investimenti kapitali u tixtri lura l-ishma.
Il-pjan ta' tliet snin tan-netwerk North Star għandu l-għan li jindirizza l-effetti tat-tnaqqis fl-infiq matul l-aħħar ħames snin.Dawn jinkludu l-eliminazzjoni ta’ wejters u maniġers tal-kċina fir-ristoranti u l-għeluq ta’ ċentri ta’ taħriġ remoti.Dawn il-movimenti ħallew lill-ħaddiema tar-ristoranti mingħajr esperjenza u xogħol żejjed, li rriżultaw fi tnaqqis fid-dħul li Red Robin għad irid jirkupra għal kollox.
Iżda Hart, li nħatar CEO f'Lulju, jemmen li l-fondazzjoni ta 'Red Robin bħala marka ta' kwalità għolja, iffukata fuq il-klijent tibqa 'intatta.
"Hemm xi affarijiet fundamentali dwar din il-marka li huma qawwija u nistgħu nġibuhom lura għall-ħajja," qal."Hemm ħafna xogħol xi jsir hawn."
Wieħed minnhom huwa l-burgers tiegħu.Red Robin qed tippjana li taġġorna l-menu tal-firma tagħha billi tissostitwixxi s-sistema eżistenti tat-tisjir tal-conveyor tagħha bi grills ta 'fuq ċatt.Skont Hart, dan se jtejjeb il-kwalità u d-dehra tal-burgers u l-veloċità tal-kċina, kif ukoll jiftaħ għażliet oħra tal-menu.
Fi sforz biex ibiddel il-mod kif joperaw ir-ristoranti tagħha, Red Robin se ssir kumpanija ffukata fuq l-operazzjonijiet.L-operaturi se jkollhom aktar leħen fid-deċiżjonijiet tal-kumpanija u se jkollhom aktar kontroll fuq kif imexxu r-ristoranti tagħhom.Skont Hart, huma se jattendu kull laqgħa tal-kumpanija "biex niżguraw li nibqgħu onesti."
Biex jiġġustifika approċċ minn isfel għal fuq, Hart jindika li l-aqwa operaturi tan-netwerk tal-lum qed jirreżistu l-bidliet detrimentali li l-kumpanija introduċiet matul l-aħħar ħames snin.Fl-opinjoni tiegħu, din hija prova li awtonomija lokali akbar hija tajba għan-negozju.
Il-kumpanija qalet li Polaris għandha l-potenzjal li tirdoppja l-marġni tal-EBITDA aġġustat tagħha (qligħ qabel imgħax, taxxi, deprezzament u amortizzazzjoni).
Il-bejgħ fl-istess ħanut ta 'Red Robin żdied b'2.5% sena wara sena fir-raba' kwart li ntemm fil-25 ta 'Diċembru. Iż-żieda ta' 40 fil-mija, jew $ 2.8 miljun, ġiet mill-fondi li jifdal fuq karti ta 'rigal pendenti.
Il-membri jgħinu biex il-ġurnaliżmu tagħna jkun possibbli.Issir membru Restaurant Business illum u gawdi benefiċċji esklussivi inkluż aċċess illimitat għall-kontenut kollu tagħna.Iffirma hawn.
Ikseb l-informazzjoni dwar l-industrija tar-ristoranti li trid tkun taf illum.Irreġistra biex tirċievi messaġġi minn Restaurant Business b'aħbarijiet u ideat importanti għall-marka tiegħek.
Winsight hija kumpanija ewlenija tas-servizzi tal-informazzjoni B2B li tispeċjalizza fl-industrija tal-ikel u x-xorb permezz tal-midja, avvenimenti u data għall-kummerċ f'kull kanal (ħwienet tal-konvenjenza, bejgħ bl-imnut tal-ikel, ristoranti u catering mhux kummerċjali) fejn il-konsumaturi jixtru ikel u xorb.Leader jipprovdi analiżi tas-suq u prodotti ta 'analiżi, servizzi ta' konsulenza u wirjiet kummerċjali.