ĠINEVRA, 6 ta’ Diċembru 2022 /PRNewswire/ — Firmenich, l-akbar kumpanija privata ta’ togħma u fwieħa fid-dinja, bi pjaċir tħabbar ir-rilaxx tal-frott tad-dragun bit-togħma tal-2023, li tiċċelebra x-xewqa tal-konsumaturi għal ingredjenti ġodda eċċitanti u togħma kuraġġuża u avventuruża.
“Dan jimmarka l-11-il Togħma tas-Sena tagħna, li hija xi ħaġa li l-klijenti tagħna bdew jistennew bil-ħerqa kull sena.Il-vibranza kuraġġuża tal-frott tad-Dragon hija għażla perfetta hekk kif nimbarkaw għal sena eċċitanti ta’ bidla,” qal Maurizio Clementi, President ad interim tad-diviżjoni Taste & Beyond ta’ Firmenich. “Dan jimmarka l-11-il Togħma tas-Sena tagħna, li hija xi ħaġa li l-klijenti tagħna bdew jistennew bil-ħerqa kull sena.Il-vibranza kuraġġuża tal-frott tad-Dragon hija għażla perfetta hekk kif nimbarkaw għal sena eċċitanti ta’ bidla,” qal Maurizio Clementi, President ad interim tad-diviżjoni Taste & Beyond ta’ Firmenich.“Din hija l-11-il fwieħa tas-sena li l-klijenti tagħna jistennew bil-ħerqa kull sena.Il-luminożità qawwija tal-frott tad-dragun hija l-għażla perfetta hekk kif nidħlu f’sena eċċitanti ta’ bidla,” qal l-Aġent President Maurizio Clementi.Подразделение Firmenich Togħma & Lil hinn. Diviżjoni ta’ Firmenich Taste & Beyond.“Din hija l-11-il fwieħa annwali tagħna li l-klijenti tagħna jistennew bil-ħerqa kull sena.Il-luminożità qawwija tal-frott tad-dragun hija l-għażla perfetta hekk kif nidħlu f’sena eċċitanti ta’ bidla,” qal l-Aġent President Maurizio Clementi.芬美意的Taste & Beyond 部门。 Taste & Beyond 部门。 Подразделение Firmenich Togħma & Lil hinn. Diviżjoni ta’ Firmenich Taste & Beyond.“L-istudji komprensivi tagħna fuq il-bniedem żvelaw bidla qawwija lejn il-benessri u s-sostenibbiltà fl-għażliet tal-ikel u x-xorb, kif ukoll l-emerġenza ta’ aspettattivi ta’ togħma ogħla.Għax dak kollu li nagħmlu huwa bbażat fuq in-natura u rispett għal fehim profond tal-konsumaturi, li ispirana biex nagħżlu fwieħa tas-sena li tagħmel it-tnejn.”
Għat-tieni sena konsekuttiva, Firmenich u Pantone® daħlu fi sħubija sensorjali.L-awtorità globali tal-kulur għadha kif ħarġet PANTONE® 18-1750 Viva Magenta™, Kulur tas-Sena 2023, deskritt bħala "kulur vibranti bla biża' li l-luminożità tiegħu tippromwovi l-ottimiżmu u l-ferħ." Mikel Cirkus, id-Direttur Kreattiv Globali għal Taste & Beyond qal: “Bl-istess mod li l-Kulur tas-Sena ta’ Pantone jaqbad it-temi emerġenti li jidhru fid-dinja ta’ madwarna, l-għażla tagħna għal Flavor of the Year tagħmel dan billi tittraduċi sinjali ġodda f’sensiji pożittivi. esperjenzi.L-għażla tagħna tal-frott tad-dragun tal-2023 tirrifletti l-palat dejjem aktar avventuruż tal-konsumatur globali u x-xewqa għall-ġdid jew eżotiku fejn jidħlu l-ingredjenti u t-togħma.” Mikel Cirkus, id-Direttur Kreattiv Globali għal Taste & Beyond qal: “Bl-istess mod li l-Kulur tas-Sena ta’ Pantone jaqbad it-temi emerġenti li jidhru fid-dinja ta’ madwarna, l-għażla tagħna għal Flavor of the Year tagħmel dan billi tittraduċi sinjali ġodda f’sensiji pożittivi. esperjenzi.L-għażla tagħna tal-frott tad-dragun tal-2023 tirrifletti l-palat dejjem aktar avventuruż tal-konsumatur globali u x-xewqa għall-ġdid jew eżotiku fejn jidħlu l-ingredjenti u t-togħma.” Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Подобно тому, как цтрато годобно тому, как цтрата Pantone гоетра наблюдаемые в мире вокруг нас, наш выбор аромата года делает это путем преобразования нсолюбор аромата года делает это путем преобразования нсолюбор наблюдаемые ьные сенсорные ощущения. Mikel Circus, id-Direttur Kreattiv Globali ta’ Taste & Beyond, qal: “Bħalma l-Kulur tas-Sena ta’ Pantone jirrifletti t-temi l-ġodda li qed jiġu osservati fid-dinja ta’ madwarna, l-għażla tagħna tal-Fwieħa tas-Sena tagħmel dan billi tittraduċi indikazzjonijiet ġodda f’esperjenzi sensorji pożittivi.L-għażla tagħna ta’ frott tad-dragun fl-2023 tirrifletti t-togħma dejjem aktar avventuruża tal-konsumaturi madwar id-dinja u x-xewqa tagħhom għal dak ġdid jew eżotiku fejn jidħlu l-ingredjenti u t-togħma.” Taste & Beyond 全球创意总监Mikel Cirkus 表示：“正如Pantone 的年度色彩捕捉了我们周围世界中新世界中新世界中新们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们2023 年皙火选果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味，以及在成分和口味味方面对方面对方面对成分和口味方面对斜欢冒险的口味望。” Taste & Beyond 全球 总监 总监 总监 mikel cirkus 表示 ： 正 如 pantone 的 年度 捕捉 了 我们 周囌 我们 周囌 临临 的 永我们 年度 风味 的 方式 将 新 信号 积极 的 经验。 我们 我们 2023 年 逫 陾 火 验。火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火 龙 火 龙 火 龙 火火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火 Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Точно так же, как Цирато готрато готрато готове в мире вокруг нас, мы выбираем Аромат года таким образом, чтобы превращать новращать новые сижналос новые сижналос года таким образом ые ощущения. Mikel Circus, Direttur Kreattiv Globali ta’ Taste & Beyond, qal: “Bħalma l-Kulur tas-Sena ta’ Pantone jirrifletti temi ġodda fid-dinja ta’ madwarna, aħna nagħżlu l-Fwieħa tas-Sena b’mod li jissarraf indikazzjonijiet ġodda f’esperjenzi sensorji pożittivi.Ir-Riżultati tal-Għażla tad-Dragun tan-Nar tal-2023 tagħna jirriflettu l-gosti dejjem aktar avventurużi tal-konsumaturi madwar id-dinja u x-xewqa tagħhom għal novità jew eżotiċiżmu f’termini ta’ ingredjenti u togħmiet.”
Jeff Schmoyer, Kap Globali tal-Human Insights, Firmenich, qal: “It-togħma sofistikata tal-frott tad-dragun toħloq opportunità meraviljuża biex iġġib il-kreattività u l-kompetenza eċċezzjonali ta’ Firmenich biex toħloq esperjenza kuraġġuża, immersiva u ta’ vizzju għas-Savory awdaċi tagħhom toffri l-kanvas perfett. għal kombinazzjonijiet ġodda ta’ togħma.”
Nattiv tal-Amerika Ċentrali, fejn huwa magħruf bħala frott tad-dragun, il-frott tad-dragun jiffjorixxi fi klimi tropikali u subtropikali madwar id-dinja, u l-polpa tiegħu hija rikka fl-antiossidanti u l-kalċju.Il-frott tad-Dragun jikber minn kakti li jitilgħu, u jagħmilha pjanta li tollera n-nixfa u b'mod naturali b'ilma baxx, li teħtieġ biss kwart tal-ilma li teħtieġ biex tikber meta mqabbla ma 'avokado.
Bħall-kreatura mitika li tatha isimha, il-frott tad-dragun għandu dehra feroċi, bi qxur li jvarja minn isfar tan-nar għal vjola skur.Madankollu, it-togħma sottili tiegħu tfixkel l-armatura majestuża tiegħu.Il-frott tad-Dragun jiġi f'diversi varjetajiet li jvarjaw fil-kulur u t-togħma, minn bettieħ artab u frott tal-kiwi għal berries aktar ħelwin u bit-togħma tal-pitravi.
Bl-użu tal-kapaċitajiet tiegħu ta 'Human Insights li jwasslu fl-industrija, it-tim tat-tbassir Trenz™ ta' Firmenich sab li kważi kull belt ewlenija fid-dinja esperjenzat tkabbir tal-frott tad-dragun wara l-COVID-19.Filwaqt li l-frott eżotiku huwa dejjem popolari fi swieq niċċa, qed jibdew jidhru dejjem aktar f’diversi swieq u stabbilimenti ta’ servizzi tal-ikel, kif ukoll fi prodotti li jvarjaw minn meraq u smoothies aktar intuwittivi għal forom inqas tradizzjonali bħat-te u l-ikel imsajjar.
Dan kollu huwa parti minn xejra ta’ għaxar snin ta’ kuraġġ u skoperta fl-ikel u x-xorb, skont Mikel Cirkus.Il-pandemija aċċellerat il-pass ta 'din it-tendenza, u kkawżat żieda fin-numru ta' konsumaturi u espansjoni tal-gosti għal ħwawar ġodda. Notevolment, in-nefqa fuq ħwawar u ħwawar fid-dar kiber b'27% CAGR[1], sab Trenz™. Notevolment, in-nefqa fuq ħwawar u ħwawar fid-dar kiber b'27% CAGR[1], sab Trenz™.B'mod notevoli, l-infiq fuq ħwawar u kondimenti fid-dar żdied b'27% fis-sena[1], sab Trenz™.Notevolment, Trenz™ sab li l-infiq fuq ħwawar u ħwawar tad-dar kien qed jikber b'CAGR ta '27%[1]. Segwa l-innovazzjoni tal-prodott ġdid, bi stqarrijiet fuq il-pakkett bħal "skura" u "eżotiku" bi 38% sa mill-2017, u l-użu ta 'kombinazzjonijiet ta' togħma fi tliet u erba' direzzjonijiet fil-prodotti issa qed jiżdiedu aktar minn 25% tal-Ikel u Tnedija tax-xorb. Segwa l-innovazzjoni tal-prodott ġdid, bi stqarrijiet fuq il-pakkett bħal "skura" u "eżotiku" bi 38% sa mill-2017, u l-użu ta 'kombinazzjonijiet ta' togħma fi tliet u erba' direzzjonijiet fil-prodotti issa qed jiżdiedu aktar minn 25% tal-Ikel u Tnedija tax-xorb.Segwew aktar innovazzjonijiet tal-prodotti, bi stqarrijiet dwar l-imballaġġ bħal "sura" u "eżotiku" sa 38% mill-2017, u l-użu ta 'kombinazzjonijiet ta' togħma bi tliet u erba' direzzjonijiet fil-prodotti issa jagħmel aktar minn 25% tal-prodotti kollha tal-ikel u tal-merċa. .nutrizzjoni.Xorb tal-ġiri.Isegwu innovazzjonijiet ġodda ta 'prodotti, bi stqarrijiet ta' ippakkjar bħal "xaħmi" u "eżotiċi" sa 38% mill-2017, u l-użu ta 'kombinazzjonijiet ta' togħma tripla u kwaternarja fil-prodotti issa jaqbeż dak tal-ikel kollu.25% tax-xorb u l-ikel huma elenkati.
L-istudju famuż tal-konsumatur Emotions360 ta’ Firmenich ipprovda t-tieni ħjiel.Dan l-istudju fil-fond privattiva ta 'ingredjenti naturali juri li n-nies huma interessati ħafna fil-frott tad-dragun.Fil-fatt, l-aħħar stħarriġ Emotions360 ta’ 18,670 konsumatur fi tmien pajjiżi sab li 88 fil-mija tal-konsumaturi semgħu bil-frott tad-dragun u 56 fil-mija ppruvawha.Fil-perċezzjoni tal-konsumatur, il-frott tad-dragun huwa assoċjat ma 'aġġettivi bħal kuraġġużi, eżotiku, eċċitanti, impressjonanti u divertenti.Minħabba din l-assoċjazzjoni pożittiva, mhix sorpriża li dawk l-istess konsumaturi jelenkaw il-frott tad-dragun bħala wieħed minn 90% tal-ingredjenti kollha li x'aktarx ikunu popolari fil-futur.
Daqskemm il-frott tad-dragun huwa fuq in-nar fil-bars tal-meraq, is-swieq, u l-bejjiegħa tat-triq madwar id-dinja, id-dinja tal-Ikel u x-Xorb ippakkjati inizjalment kienet bil-mod biex tinnova madwar din it-tendenza. Daqskemm il-frott tad-dragun huwa fuq in-nar fil-bars tal-meraq, is-swieq, u l-bejjiegħa tat-triq madwar id-dinja, id-dinja tal-Ikel u x-Xorb ippakkjati inizjalment kienet bil-mod biex tinnova madwar din it-tendenza.Filwaqt li l-frott tad-dragun huwa popolari fil-bars tal-meraq, is-swieq u l-bejjiegħa tat-triq madwar id-dinja, id-dinja tal-ikel u x-xorb ippakkjat inizjalment kienet bil-mod biex tinnova f'konformità ma 'din it-tendenza.Minkejja l-popolarità tal-frott tad-dragun fil-bars tal-meraq, is-swieq, u l-bejjiegħa tat-triq madwar id-dinja, l-industrija tal-ikel u x-xorb ippakkjat kienet bil-mod biex tinnova f'konformità ma 'din it-tendenza għall-ewwel.Madankollu, din it-tendenza qed tinbidel u r-reġjuni kollha issa qed jaċċelleraw it-tnedija ta 'prodotti li fihom pretensjonijiet tal-frott tad-dragun.Fil-fatt, l-użu tal-frott tad-dragun fis-CPGs (Consumer Packaged Goods) qed jikber aktar malajr fl-ikel milli fix-xorb, fejn l-innovazzjoni spiss tiġi l-ewwel.
Jeff Schmoyer, Global Head of Human Insights, Firmenich, ikkummenta: “Dragonfruit xorta jista’ jkun togħma ta’ frott ‘rari’ għal ditti ta’ ikel u xorb CPG, iżda m’għadux rari għall-konsumaturi.wieħed mill-ingredjenti li qed jikbru b'rata mgħaġġla li nsegrajna f'dawn l-aħħar snin.Minħabba l-bażi żgħira u t-tkabbir rapidu, din hija bil-bosta l-aktar għażla ta 'togħma annwali kuraġġuża tagħna sal-lum f'termini ta' tbassir.għall-problema tar-realizzazzjoni tat-togħmiet tal-frott tad-dragun.Ir-riċerka tal-konsumatur tagħna turi li l-frott kultant jista’ jissorprendi għax m’għandux profil ta’ togħma intensa li jaqbel mad-dehra tiegħu.Minflok, it-togħma hija ħafifa, iġjeniċi, ħelwa, delizzjuża.”
"Għal din ir-raġuni, Firmenich jemmen li l-kreazzjonijiet tat-togħma tiegħu se jkollhom rwol ewlieni fit-titjib tat-togħma u t-tqabbil tal-festi tal-frott tad-dragun ma 'togħmiet oħra," tikkonkludi Schmoyer.
Firmenich hija l-akbar kumpanija tal-fwieħa u tal-fwieħa proprjetà privata fid-dinja mwaqqfa f’Ġinevra, l-Isvizzera fl-1895 u bi storja ta’ 127 sena ta’ negozju tal-familja.Firmenich hija kumpanija ewlenija B2B li tispeċjalizza fir-riċerka, il-ħolqien, il-produzzjoni u l-bejgħ ta’ fwejjaħ, fwejjaħ u ingredjenti.Magħruf għar-riċerka ta’ klassi dinjija, il-kreattività u t-tmexxija tas-sostenibbiltà, Firmenich joffri lill-klijenti riċetti innovattivi eċċezzjonali, firxa wiesgħa ta’ ingredjenti ta’ kwalità għolja u għarfien.Firmenich għandha fatturat annwali ta’ CHF 4.7 biljun fl-aħħar ta’ Ġunju 2022. .Għal aktar informazzjoni dwar Firmenich, jekk jogħġbok żur www.firmench.com.
Pantone jipprovdi lingwa tal-kulur komuni li tippermetti lill-marki u lill-manifatturi jieħdu deċiżjonijiet importanti tal-kulur f'kull pass tal-fluss tax-xogħol.Aktar minn 10 miljun disinjatur u fabbrikant madwar id-dinja jiddependu fuq prodotti u servizzi Pantone biex jgħinu jiddefinixxu, jikkomunikaw u jikkontrollaw il-kulur mill-ispirazzjoni għall-implimentazzjoni bl-użu tat-teknoloġija avvanzata ta 'X-Rite għall-grafika, il-moda u d-disinn tal-prodott.L-Istandard Pantone jinkludi speċifikazzjonijiet tal-kulur diġitali u fiżiċi u għodod tal-fluss tax-xogħol.Il-Pantone Color Institute™ jipprovdi standards personalizzati tal-kulur, identità tad-ditta u pariri dwar il-kulur tal-prodott, u tbassir tat-tendenzi inkluż Pantone Kulur tas-Sena, rapporti dwar it-tendenzi tal-kulur tar-runway, psikoloġija tal-kulur u aktar.Il-liċenzji Pantone B2B jintegraw is-sistema tal-kulur Pantone f'diversi prodotti u servizzi, li jippermettu liċ-detenturi tal-liċenzja jikkomunikaw u jirriproduċu valuri Pantone iċċertifikati u jtejbu l-effiċjenza għall-utenti tagħhom.Pantone Lifestyle jiġbor flimkien kuluri u disinji għall-ħwejjeġ, id-dar u l-aċċessorji.Żur www.pantone.com biex titgħallem aktar u qabbad ma' Pantone fuq Instagram, Facebook, Pinterest u LinkedIn.